Seefisch-Filet in Curry

Zubereitung: Zwiebel würfeln und in Butter o. Margarine goldgelb schmoren. Tomaten häuten klein schneiden und zu den Zwiebeln geben. Das Fischfilet salzen, mit Zitronensaft beträufeln, mit Curry bestreuen und im Mehl wenden. Anschließend die Filets von beiden Seiten, im heißen Fett, braten. Filets zu den Zwiebeln und Tomaten legen, mit Weißwein begießen und ca. 10 Minuten dämpfen.

Guten Appetit wünscht Angelplatz-OWL

Sie kennen auch ein leckeres Barsch Rezept, dann mailen Sie es an info@angelplatz-owl.de und wir veröffentlichen es hier unter ihren Namen.